果殼活性炭有著良好的吸附能力和不錯(cuò)的脫色能力，孔隙發(fā)達(dá)，內(nèi)部空間充裕，可以吸附各種雜質(zhì)和有機(jī)物等，作為專(zhuān)業(yè)的凈水活性炭，少量的果殼活性炭就可以在酒水、飲料行業(yè)起到不錯(cuò)的效果。
果殼活性炭在酒水處理中的作用：
穩(wěn)定可靠、健康無(wú)害，作為引用資源的處理材料，首選不能對(duì)人體健康構(gòu)成威脅，果殼活性炭主要以物理吸附為主，自身無(wú)毒無(wú)害，同時(shí)不會(huì)發(fā)生反應(yīng)，是理想的選擇之一。
吸附雜質(zhì)、降低色度、提高純度，水處理中果殼活性炭主要依靠自身良好的吸附能力，將酒水、飲料中的雜質(zhì)、色素和有機(jī)物吸附吸附，提高酒水、飲料的純度。
改善水質(zhì)口感，眾所周知，酒水、飲料等健康和口感缺一不可，果殼活性炭對(duì)于酒水、飲料中的沉淀物，如白酒的濁度；啤酒的果膠、蛋白質(zhì)；飲料中果汁的苦澀感等都可以起到很好的吸附作用，是改善口感的調(diào)和劑。
價(jià)格便宜、性能強(qiáng)大，果殼活性炭可以吸附酒水、飲料中的雜質(zhì)，也可以吸附有機(jī)物，同時(shí)兼?zhèn)涓纳瓶诟械淖饔茫捎谄湓现饕切託ぁ棜ぁ⑻覛さ仍现瞥桑麣せ钚蕴康膬r(jià)格并不高，價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)讓果殼活性炭在不少行業(yè)都很受歡迎。
由此可見(jiàn)，果殼活性炭在飲料、酒水行業(yè)中的快速發(fā)展絕非偶然，強(qiáng)大的吸附能力，加上果殼活性炭?jī)r(jià)格上的優(yōu)勢(shì)，讓果殼活性炭能夠快速的融入許多行業(yè)之中。
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